Suszarnia rozpyłowa służy do suszenia i odwadniania substancji znajdujących się w roztworach lub układach koloidalnych. Pozwala przekształcić ciecz lub pastę w produkt końcowy w postaci proszku, pyłu lub aglomeratu.
Proces polega na rozpylaniu płynnego surowca w komorze suszenia przy użyciu atomizera. Jednocześnie do komory doprowadzane jest gorące powietrze, które powoduje szybkie odparowanie cieczy i powstanie suchego produktu.
Produktem końcowym jest drobny proszek, który opada na dno komory suszenia. Następnie oddzielany jest od powietrza w cyklonach i kierowany do pakowania.
Podstawowe komponenty to układ dozowania produktu, komora suszenia z cyklonami, system pakowania, układ aspiracji oraz zabezpieczenia ATEX.
Urządzenia te znajdują zastosowanie głównie w przemyśle spożywczym, ale także w chemicznym i pokrewnych branżach, gdzie konieczne jest przetwarzanie cieczy w proszek.
Tak – parametry technologiczne, konfiguracja urządzenia oraz jego konstrukcja są każdorazowo projektowane indywidualnie, w zależności od rodzaju produktu i wymagań procesu.