Schładzalnik taśmowy

Schładzalnik taśmowy

Schładzalnik taśmowy

Zastosowanie:

Urządzenie przeznaczone jest do schładzania wcześniej zblanszowanych warzyw lub innych produktów spożywczych przed procesem zamrażania.

Opis maszyny:

Urządzenie wykonane jest ze stali nierdzewnej. Głównym elementem jest taśma transportująca produkt. Strumień wody chłodzącej przesuwa się w przeciwprądzie.

Taśma zanurzona w wannie z wodą posiada regulowaną prędkość umożliwiając regulację czasu przebywania produktu w kąpieli. W końcowej części taśma wynurza się z wody i wynosi produkt w stronę wysypu. W niektórych rozwiązaniach do wyprowadzenia produktu z wanny stosowana jest druga taśma z własnym napędem.

 

Dane techniczne:

  • Konstrukcja stalowa  ze stali nierdzewnej
  • Wydajność w zależności od produktu  – 1,5 – 3,0 t/h
  • Czas schładzania regulowany              – 10 – 30 minut
  • Zapotrzebowanie wody (150C)             – max 3,0 m3/h
  • Wym. gabarytowe dł. x szer. x wys.    – 7,0 x 1,7 x 2,3 m